PUTRI SALJU

*🍪 RESEP PUTRI SALJU ❄️*

*📌 Bahan-Bahan:*

* 250 g butter / margarin premium 🧈

* 50 g gula halus 🍚

* 300 g tepung terigu protein rendah 🌾

* 100 g maizena 🌽

* 100 g kacang mete sangrai, blender halus (optional) 🥜

* 1 kuning telur 🥚

* 1 sdt vanila bubuk 🌼

* Gula halus ekstra untuk taburan ❄️

*👩‍🍳 Cara Membuat:*

1. Kocok butter dan gula halus sampai lembut (jangan terlalu lama) 🧈✨

2. Masukkan kuning telur dan aduk rata 🥚🤎

3. Tambahkan tepung terigu, maizena, vanila, dan kacang mete. Aduk pakai spatula hingga membentuk adonan lembut 🌾🥄💛

4. Gilas adonan, lalu cetak bentuk bulan sabit atau bundar sesuai selera 🌙🍪

5. Panggang di suhu 150–160°C selama 20–25 menit sampai bagian bawah sedikit kecoklatan 🔥🍽️

6. Saat masih hangat, gulingkan di gula halus hingga tertutup cantik ❄️🤍

7. Simpan di toples setelah dingin agar tetap renyah dan lumer 🤍✨

*💡 Tips Anti Gagal*

1. Pakai butter untuk aroma lebih harum 🧈✨

2. Jangan overmix butter supaya kue tidak melebar saat dipanggang 🍪❌

3. Gilas adonan dengan ketebalan yang sama agar matang merata 📏🤍

4. Gulirkan ke gula halus selagi hangat, baru taburi lagi saat sudah dingin ❄️🎀

5. Simpan dalam toples kedap udara supaya tetap lumer dan wangi 🌸🫙