Resep Soft Cookies Lembut

✨🍪✨ Resep Soft Cookies Lembut dan Lezat✨🍪✨

Bahan-bahan:

* 🧈 250 gr mentega (150 gr butter + 100 gr margarin)

* 🍯 2 cangkir gula merah

* 🍬 1/2 cangkir gula kastor

* 🥚 2 butir telur

* 🌸 1 sdt esen vanila

* 🌾 3 1/2 cangkir tepung terigu

* 🥄 1 sdt baking powder

* 🍫 140 gr choco chip

Cara Membuat:

1. 🥄 Campur mentega, gula merah, gula kastor, telur, dan esen vanila. Kocok hingga adonan lembut dan tercampur rata.

2. 🌾 Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga merata. Tambahkan choco chip dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.

3. ✋ Ambil adonan sesuai ukuran favorit Anda (sekitar 60 gr per kue), bentuk bulat, dan letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles margarin. Dinginkan di lemari es sekitar 30 menit.

4. 🔥 Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue pada suhu 160°C selama ±20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

5. ❄️ Biarkan kue dingin sebentar sebelum disajikan. Nikmati dengan mencelupkan ke susu favorit Anda, baik susu segar, susu murni, atau susu dengan es batu untuk sensasi segar!